Quem somos

A DUM Cervejaria nasceu de forma caseira, tendo como objetivo a autossuficiência e agora inicia uma nova jornada. Recompensando aqueles que tiveram paciência em esperar esse dia chegar. Lançando nossas cervejas no nosso terceiro aniversário e esperando estar em breve em todo o território nacional e quem sabe fora do Brasil.

Julio Amorim Moutinho

Engenheiro da computação, especialista em gestão de projetos e administração de empresas, descobriu o universo das cervejas artesanais quando foi passar as férias de 2010 na casa do Murilo e do Marco em Floripa.

Luiz Felipe Camargo Araujo

Cineasta, enveredou para o mundo das cervejas com uma Weizenbock, acompanhou o surgimento da Opus registrando em vídeo e desde então segue buscando transmitir em imagens as doideras da DUM.

Murilo Henrique Marecki Foltran

Engenheiro da Computação, aprendeu fazer cerveja em Florianópolis na saudosa Opus com seu amigo Marco Zimmermann que muito o ensinou durante as muitas brassagens, e lavações, na cervejaria caseira deles.

Missão

Criamos o inesperado com paixão fazendo conexão entre produtores e consumidores através das melhores bebidas e alimentos artesanais, esta é a nossa assinatura.

Visão

Criar o parque temático DUM dos produtos feitos artesanalmente.

Valores

• Ética;
• Inovação;
• Paciência;
• Irreverência;
• Sustentabilidade;
• Melhoria contínua;
• Consumo responsável;
• Bem estar da sociedade;
• Não fazer guerra de preços;
• Ingredientes de alto padrão;
• Conhecimento compartilhado;
• Inspirar novos empreendedores;
• Valorização dos produtos artesanais.