Mestre-Cervejeiro.com 10 anos

Esta es la cerveza conmemorativa de 10 años del Mestre-Cervejeiro.com, cuya receta fue hecha por DUM Cervejaria. Es una Session Porter con el 3,8% de tenor alcohólico, que lleva cacao belga y tienen 30 IBU’s. Tiene bajo cuerpo, delicioso amargor y sabores de chocolate y torrefacción derivados tanto del cacao cuanto de las maltas torradas.

La idea era hacer una Session Beer, es decir, una versión de cualquier estilo de cerveza que entregue aromas y sabores con la misma (o hasta mayor) intensidad, pero con tenor alcohólico reducido. Y en esta cerveza resolvemos hacer una versión Session del tradicional estilo británico Porter.

Es una cerveza de coloración marrón oscura, con alto drinkability, muy sabrosa y refrescante. Y considerando el bajo tenor alcohólico, ¡puede ser degustada a los tragos sin miedo!

Armonización: queda perfecta con asado. Experimente con brochetas de cuadril con legumbres y panceta.

Medallas:

• Medalha de Prata – Session Beer – Concurso Brasileiro da Cerveja 2016
• Medalha de Prata – Session Beer – South Beer Cup 2015