Postado em set 6, 2012
Sim, aqui em Curitiba a coisa está movimentada. No próximo 7 de Setembro, dia da Indepêndencia do Brasil, vamos fazer mais uma festa cervejeira em Curitiba. Esse dia é muito especial pra nós, como você pode ver nesse vídeo aqui. Como foi dito no vídeo o Murilo e o Marco Zimmermann na fundação da antiga OPUS C3 – Cerveja Caseira do Campeche, declararam a Independência Cervejeir deles. Isso foi no dia 07 de Setembro de 2007, há 5 anos atrás. E convidamos a você também declarar a sua Indepedência Cervejeira na próxima sexta. Ficamos lisonjeados por ter uma festa em um dia que significa tanto para nós. A festa está sendo organizada pelo Templo da Cerveja e contará com o apoio da Associação das Microcervejarias Paranaensese e da ACervA-PR. O valor dos ingressos é R$ 15,00 e estão à venda no Templo da Cerveja, Batel e Shopping Muller, e no dia do evento. Os preços serão convidativos. Iremos levar lgumas cervejas que já tinhamos pronta, uma delas estará pela primeira vez em uma festa. 4 Grãos (Light Lager com aveia, trigo, centeio e cevada) DUMfumada(Rauchbier com malte turfado) Petroleum (Cocoa Russian Imperial Oatmeal Stout) e mais uma ou duas cervejas inéditas. Como já é de praxe em nossos comunicados de festas, aí vão algumas dicas importantes: Levem protetor solar. Sério! No 2º Beer Day, o sol rachou e o que teve de gente que ficou parecendo um pimentão não foi pouco. A previsão do tempo é de poucas nuvens e sem chuva. Evite problemas. Tome água também e alimente-se direito. Teremos várias barracas de comida como por exemplo: hamburgeres do JPL, Nachos e Onion Rings do Priazzo e Kebabs do Don Kebab. Isso vai evitar que você acabe se perdendo na curva. Acredite! A noite em Curitiba esfria. Então se prepare para o frio, se você quer ficar até o fim da peleja. O piso é em sua maioria pavimentado, algumas partes com grama. Então mulheres, o desfile de melissas e sapatos lindos está liberado. Esperamos vocês lá para consolidar a idéia de que em Curitiba cabe mais festivais de cerveja artesanal, que estamos cada vez mais preparados para receber o Encontro Nacional das ACervAs ano que vem. E por fim, demonstrar a união que aqui existe em torno desse tão precioso e delicioso liquido. Venha celebrar essa data mais que especial com a...
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Postado em ago 3, 2012
Depois de uns dias para acertar nossas vidas da loucura que foi fazer o DUMDAY II, vamos escrever sobre essa festa que quem foi não vai se esquecer tão cedo. Foi uma festa muito legal mesmo, com a galera sorrindo o tempo todo, sol brilhando, gente bonita, enfim, marcamos mais uma vez o calendário cervejeiro de Curitiba. Aproximadamente 1300 litros foram degustados, mais de 18 estilos de cervejas, fazendo a felicidade das pouco mais de 420 pessoas que compareceram. O retorno que tivemos da festa foi o melhor possível, isso só nos incentiva a fazer uma festa ainda melhor ano que vem, e com certeza ela virá. Bom, temos um monte de agradecimentos por conta da festança, vamos a lista então: Aos nossos amigos que foram (e lotaram) a festa, afinal de contas sem eles não haveriam motivos para colocar quase 50 chopes diferentes numa festa só. Aos nossos amigos cervejeiros caseiros que prestigiaram o evento com suas cervejas. Ao Hop’n Roll que nos ajudou muito mesmo, apoiou nossa idéia desde o ínicio sem titubear. As cervejarias de Curitiba e região que emprestaram chopeiras, barracas e forneceram seus chopes para a festa. As cervejarias de fora de Curitiba que se desdobraram para mandar os chopes para a festa. Um muito obrigado mais que especial para a Beer Company que emprestou dezesseis chopeiras. Foi de última hora e o Elcio foi super solicito. Muitissimo obrigado mais uma vez! Levamos algumas cervejas relativamente novas que estamos desenvolvendo como a Carlos IV (que estamos chamando de King Lager) e a 4 Grãos (lager leve com centeio, aveia, trigo e cevada). Além das já conhecidas Grand Cru, Petroleum (versões Ale e Lager), DUMfumada e uma que não faziamos há algum tempo a Dirty Harry, uma Robust Porter. Um fato interessante é que levamos 60 litros de Petroleum caseira e pela primeira vez na história voltamos com Petroleum para o parque temático. Um recorde para ser lembrado. Criamos um álbum no Facebook com fotos que nós tiramos do evento. Tem fotos da festa toda, do ínicio ao fim da bagunça. Também saíram fotos do evento no Altos Agitos e no Agito Curitiba e no Facebook dos felizes cervejeiros que foram ao evento. Amanhã (dia 04/08) faremos a entrega das doações para o CANTINHO DA MISERICORDIA. Se você quiser aparecer o endereço é: Rua Inocêncio Milani, 921 – Jardim Verginia – Curitiba – Paraná. O evento irá começar as 13:30 e irá ate as 17:00. Apareça e ajude também. Enfim, agora é curtir os próximos eventos cervejerios em Curitiba e esperar DUMDAY do ano que vem. Estamos preparando um resumo do nosso segundo ano, aconteceu bastante coisa e foi muito divertido. Voltamos em breve com mais peripécias cervejisticas! VIVA LA...
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Postado em jul 20, 2012
Hoje é o aniversário da DUM Cervejaria. Dia 20 de julho, dia do amigo, que é o que fazemos por aqui. Cerveja boa e amizades. Neste post estão todas as cervejas que teremos no DUMDAY II. Comercias e caseiras, totalizando 47 cervejas diferentes. Uma festa pra ninguém botar defeito. Bom, primeiro a lista de cervejas disponíveis por cervejaria no DUMDAY II. Cervejaria Cerveja Way APA DOUBLE APA AMBURANA DIABOLICA Morada DOUBLE VIENNA KOLSCH Bodebrown HOP WEISS Wals PETROLEUM WITTE Wensky BALTIC PORTER VIENNA Ogre Beer CALDO DE BITUCA Bierland VIENNA IMPERIAL STOUT SEASONS GREEN COW FUN HOUSE Lagom TRIPEL AMERICAN AMBER ALE 2 Cabeças HI5 Coruja WEIZENBOCK Colorado CAUIM DEMOISELLE INDICA APPIA ITHACA Gauden Bier HEFE WEIZEN Pagan PORTER FALKE VILLA RICA Cervejaria Kud BLACKBIRD De Bora EXTREME EXTREME MARVADA Das Bier BRAUNES ALE F#%*ing Beer IPA IPA Fortuna GANESH IPA SMOKED PORTER Flamming Beer BLACK FLAME IN FLAME BLANCHE DES FLAMES Tormenta OATMEAL STOUT BLACK IPA Moonshine STRONG DARK LAGER Nazdarovia AMERICAN PALE ALE Sangrenta AMBER ALE DUM Cervejaria PETROLEUM CARLOS IV 4 GRÃOS DIRTY HARRY GRAND CRU DUMFUMADA Aqui está a lista por estilo de cervejas disponíveis no DUMDAY II. Aqui é que o caldo engrossa de verdade. Criamos uma tabela com a Familia (Lager ou Ale), Estilo, Cervejaria, Cerveja, ABV e IBU. Não conseguimos o IBU de todas, então algumas linhas dessa coluna estão em branco. As colunas Família e Estilo agrupam as cervejas que são similiares. Por exemplo, temos 3 Viennas na festa, 4 APA, 6 India Pale Ale, 5 Imperial Stout, e por ai vai. Saca só que lindo: Familia Estilo Cervejaria Cerveja ABV IBU Lager Special Beer WAY Amburana 8,4% Moonshine Strong Dark Lager 6,5% 57 Vienna Morada Double vienna 7,6% Bierland Vienna 5,4% Wensky Vienna 5,5% King lager DUM Cervejaria Carlos IV 7,8% 68 Pilsen Colorado Caium 4,0% Light Lager DUM Cervejaria 4 Grãos 5,0% 15 Rauchbier Ogre beer Caldo de bituca 6,1% 19 DUM Cervejaria DUMfumada 6,7% 27 Baltic Porter Wensky Baltic Porter 7,0% Ale APA WAY APA 5,2% WAY Double APA 8,8% Flaming Beer In Flame 5,9% 60 Nazdarovia American Pale Ale 5,5% 45 India pale ale WAY Diabolica 6,6% Seasons Green Cow 6,2% 62 Colorado Indica 7,5% 45 De bora Extreme 10,9% De bora extreme marvada 10,9% F#%*ing Beer IPA 6,4% Fortuna Ganesh IPA 6,0% 60 Black IPA 2cabeças HI5 6,2% 60 Cervejaria Kud Blackbird 7,5% 75 Tormenta BLACK IPA 7,5% 80 Imperial stout Colorado Ithaca 10,5% Bierland Imperial stout 8,0% Wals Petroleum 12,0% 70 Flaming Beer Black Flame 10,0% 77 DUM Cervejaria Petroleum 12,0% 70 Porter Colorado Demoiselle 6,0% Pagan Porter 5,8% Fortuna Smoked porter 5,3% 37 DUM Cervejaria Dirty Harry 5,7% 28 Dry Stout Falke Villa Rica 4,5% Oatmeal stout Tormenta OATMEAL STOUT 6,2% 35 Weisenbock Coruja Weisenbock 6,8% 23 Weiss Bodebrown Hop weiss 5,0% Gauden Bier Hefe Weizen 4,2% Colorado Appia 5,5% Kolsch Morada Kolsch 5,0% 25 Wit...
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Postado em jul 20, 2012
Aqui vão alguns avisos muito importantes para o DUMDAY II no Hop’n Roll. A remada é longa, tem muita cerveja a ser provada. Então preste atenção. A gente entende do assunto! 🙂 Almoce muito bem, procure comer algo com sustância, isso vai te ajudar muito. Churrascaria na hora do almoço deve ser nossa opção. Vai ter comida na festa, mas isso é pra te ajudar a continuar no caminho e não fazer a base dele. Beba água entre as cervejas. Não é feio e vai te fazer bem. Opte por calçados confortáveis e fechados. No estacionamento tem pedras britas e não combina com sapatos abertos, nem melissas lindas ou sapatos glamurosos. Então, mulheres optem por botas ou tênis confortáveis. Você vai ficar lá bastante tempo, leve casaco que Curitiba à noite é frio, sempre é bom lembrar, porque vem gente de fora e talvez não conheçam a fama da capital mais fria do Brasil. Tem muita cerveja diferente para provar. Faça um plano de ataque com seus amigos e cada um pega uma diferente. Sim, você vai compartilhar o copo dos outros. O álcool em gel mata bactérias e o líquido também! 🙂 Existem várias cervejas do mesmo estilo, combine com seus amigos de cada um pegar uma e tente perceber as diferenças entre elas. Você vai aprender mais sobre aquele estilo, acredite. Vá de taxi. Combine com os amigos que não vai ficar tão caro, com certeza é mais barato que tomar a multa ou pagar o conserto do carro. Não abuse na sexta-feira, você tem que estar inteiro para a batalha do sábado. O clima é de festa. Então, não fique bravo se alguém pisar no seu pé. Acidentes acontecem. Tem cerveja para todos e drinks com destilados caseiros. Ou seja, vamos nos divertir. O Mapa do evento está abaixo. Ao entrar voce deve ir até o caixa 2 pegar sua camiseta (caso esteja incluída no seu ingresso), seu caneco e as fichas compradas antecipadamente. Depois é só alegria! Escolha uma das barracas e seja feliz. Teremos cartazes espalhados pelo evento, indicando em qual barraca estão as cervejas. É isso aí. Reta final galera. Esperamos que todos aproveitem a festa e consigam entender ainda mais a variedade de cervejas que existem no mundo. Trouxemos apenas uma pequena parte do que existe e fica com você a parte de provar o resto! Se quiser ajuda, pode nos convidar! Até...
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Postado em jul 19, 2012
Durante o DUMDAY II, teremos a DUMstore que disponibilizará camisetas e souvenirs em troca de dinheiro. Camisetas da Petroleum, “Zero Minutos Sem Acidentes” e “Aqueles que tiverem paciência serão recompensados” poderão ser felizes nas casas dos nossos amigos, aparecendo em fotos pelo mundo ou até mesmo para dormir. Enfim, elas estão sedentas por passear um pouco. Alguns já foram recompensados por vestirem essas camisetas. Já na categoria souvenirs serão disponibilizados belíssimos itens como sacolas da JunkaDUM, copos de vidro, tirantes de canecas, dentre outros trabalhos que visam embelezar nossos amigos com a marca DUM. Acreditamos que algumas cervejarias também levarão peças de beleza rara para à venda. Estamos colaborando com uma ação beneficente para a festa do ARRAIÁ JULINO DO AGASALHO FELIZ. Uma linda ação beneficente, que irá aquecer pessoas que precisam de ajuda nesse inverno. A DUM Cervejaria doará 10% de toda a arrecadação da DUMstore para o arraiá. Além disso, teremos no DUMDAY II um ponto de coleta de doações de alimentos e de roupas que serão destinadas ao “CANTINHO DA MISERICÓRDIA”. Contamos com a ajuda de vocês. Veja o release. “ARRAIÁ JULINO DO AGASALHO FELIZ A idéia surgiu com intuito de aquecer o inverno de 150 moradores de ruas e carrinheiros, que frequentam o “CANTINHO DA MISERICÓRDIA”, um lugar repleto de muito amor e carinho, doados voluntariamente por Dona Maria, uma senhora que corajosamente a alguns anos formou uma equipe e pôs a mão na massa para alimentar esse pessoal. Diariamente são servidos de 120 a 150 almoços para estas pessoas carentes, que mtas vezes contam apenas com esta alimentação durante todo o dia. E como ela já se tornou conhecida no bairro, todos os que têm fome vão até ela, pois lá sabem, que além da comida terão um pouco de carinho atenção por alguns instantes. Os almoços são feitos 100% através de ajuda voluntaria e doações, não contam com nenhuma ajuda do governo. Tendo em vista esta luta diária para ter o que dar a estas pessoas , pensamos em nos mobilizar e fazer um evento especial a este pessoal. E por quê não, nesta época em que curtimos várias festa juninas, não proporcionar uma, a estes, que talvez nunca tiveram a oportunidade de conhecer uma ? Juntamos o útil ao agradável, vamos proporcionar uma festa típica bem como vamos distribuir calor … e tornar essa tarde mto mais divertida e agradavel a esses moradores de rua e carrinheiros. A entrega dos agasalhos será feita atraves de brincadeiras com o pessoal, como pescaria, boca do palhaço entre outros ! Beneficiando a todos !! Teremos mta pipoca, quentão sem alcool, bolo de fubá, refrigerante, pinhão e doces !!! Dia 28/07/2012 ficará salvo na lembrança de mtas destas pessoas !! “JUNTOS SOMOS MTO MAIS”” E o sol ilumina Curitiba e também o DUMDAY II. NãO vá ficar fora dessa, garanta seu ingresso no Hop’n Roll ou com...
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