De Bora Bier vai estar no DUMDAY II
A De Bora de nosso amigo Edygil Pupo tinha que estar presente no DUMDAY II. Ele é um cara admirado por todos aqui em Curitiba, um dos pioneiros da cerveja caseira no estado do Paraná. Assim que falamos da festa, ele disse que tinha uma cerveja especial que tinha acabado de ficar pronta.
De Bora Cervejas Especiais
A gente pediu para ele escrever um texto para o site, sobre a De Bora Bier e a cerveja que ele vai trazer. Segue ai:
“A De Bora Bier nasceu em dezembro de 2008, em Imbituva – PR, depois de vencer o III Concurso Nacional de Cerveja Artesanal em Belo Horizonte, com a Poderosa IPA e ser finalista no II Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn com a Robust Porter.
A cerveja que a De Bora vai levar ao DumDay II é uma “porrada”.
A Extreme Marvada, uma barley wine de 10,9% abv, blend com 30% de cerveja maturada por 6 meses no barril de carvalho europeu de cachaça da Porto Morretes e 70% de cerveja maturada durante um ano no inox. Muito lúpulo, muito malte, muito corpo, muito tudo.”
Essa cerveja vai ser uma das grandes atrações do DUMDAY II, pelo menos para a grande maioria dos cervejeiros de Curitba. As cervejas do Mestre Edygil já são boas sempre, imagina essa com esse blend? Um copo dela é nosso já com certeza. E ai? Vai perder mais essa?
